Resep Bubur Manado (Tinotuan)

image

Bahan:
· 500 gr. beras, cuci dan tiriskan
· Air secukupnya
· 4 sdt garam
· 2 buah jagung, sisir dari tongkolnya
· 100 gr. daun melinjo muda
· 100 gr. daun bayam, cuci bersih
· 100 gr. daun kangkung, cuci bersih
· 200 gr. ubi jalar, potong
· 300 gr. labu kuning, potong
· 2 ikat kacang panjang, petik 2cm
· 50 gr. daun kemangi
· garam menurut selera

Cara membuat:
· Masukkan air 3-5 cm di permukaan beras yang telah dicuci bersih. Rebus hingga setengah menatang.
· Masukkan potongan labu kuning, jagung dan ubi jalar.
· Rebus kembali sampai matang.
· Kemudian masukkan satu persatu sayuran ke dalam bubur. Masak terus sampai seluruhya matang dan bubur cukup kental.
· Angkat dan siap dihidangkan.

Catatan: Biasa dihidangkan dengan ikan bakar , ikan asin goreng dan dabu-dabu lilang.

Untuk 6-8 orang.


Tulis Komentar

Nama

E-mail (tidak dipublikasikan)

URL

Komentar

Morning!!!
image

HOW ARE YOU TODAY ?


Tentang Wanita, Fashion, Resep Masakan, Download, Kesehatan, Peluang Usaha, Bisnis, Iklan, Forum

Copyright © 2018 by. L A · All Rights Reserved